大根の割干しキムチを使ってキムチチャーハンを作ってみませんか？割干しのコリコリとした食感がアクセントになり、白菜キムチとはまた一味違うキムチチャーハンが出来上がります。
割干しキムチ以外の材料はお好みのものでOK
材料を揃えましょう！量は適量でかまいません。
《 材料 》
ごはん
卵
ねぎ
たまねぎ
ベーコン
ガラスープの素
塩
こしょう
アサダ）割干しキムチ
歯ごたえが人気の大根キムチ 『アサダ 割干しキムチ 400g』
『割干しキムチ』を製造している、株式会社アサダはお漬物、お惣菜を中心とした業務用商品を製造している老舗の企業です。『割干しキムチ』は、歯ごたえが人気の干し大根のキムチです。あとを引く辛味と、良く浸みこんだ旨みと甘みのバランスが程よい商品です。ごはんのお供にはもちろん、煮物やチャーハンなど様々な料理にお使いください。お酒のおつまみなどにもぴったりです。
割干しキムチチャーハンの簡単レシピ
さあ『アサダ 割干しキムチ』を使ってキムチチャーハンを作ってみましょう！
下ごしらえ
1.たまねぎはみじん切りにしておく
2.ねぎを刻んでおく
3.ベーコンはお好みの大きさにカットしておく
4.割干しキムチをお好みの大きさにカットしておく
5.たまごを溶いておく
卵とご飯を炒める
熱したフライパンに溶きたまごを入れます。
たまごが固まらないうちに、ごはんと混ぜ合わせるように炒めます。
たまねぎ、ベーコン、ガラスープの素を投入
ごはんが軽く炒まったら、たまねぎ、ベーコンを入れてさらに炒めます。
よく炒まったら割干しキムチ、ねぎを投入
よく炒まったら、割干しキムチ、ねぎを投入して軽く炒めます。
最後に味を調整して完成
最後に塩、こしょうで味を調整したら完成です！
割干しのコリコリと食感と絶妙な辛みと大根自体の甘さが相まって、おいしいキムチチャーハンができあがりました。
