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冷凍『ごろっと果実桃のソース』を使って作る、ひんやりとろりとした食感とフルーティーですっきりとした甘さが魅力の冷製桃のポタージュ。

［材料（3～4人分）］
A〈GABAN〉ポテトフレーク…10g
A〈オーサワ〉野菜ブイヨン…3g
A牛乳…100g
〈スノーマン〉ごろっと果実 桃のソース…200g
〈中沢乳業〉フレッシュクリーム45(生クリーム)…100g
塩・黒こしょう…少々
オニオンフライ…お好みで

［準備］
・新ごぼうは斜めに薄切りにし、水にさらす。
・『ごろっと果実 桃のソース』を解凍する。

［作り方］
1）鍋にAを入れ弱火で沸騰させないように温める。
　 ※ポテトフレークをふやかし、ブイヨンを煮とかす為。

2）1と、解凍した『ごろっと果実桃のソース』をミキサーにいれ滑らかになるまで混ぜる。

3）2に生クリームを加え、塩・黒こしょうで味を整える。
　 仕上げに、お好みでオニオンフライをトッピングする。

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