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韓国生まれの万能調味料『ダシダ』を使って作ります。トマトの軽い酸味にたまごのやさしい味わい。韓国のりとゴマ油で風味倍増！

［材料（2～3人分）］

長ねぎ…10cm
卵…1個
〈ビビゴ〉韓国のり…5枚
トマト…1個
A 水…600cc
A〈CJ〉ダシダ…大さじ1
白ごま…少々
胡椒…少々
〈竹本油脂〉かけ旨ごま油 一番搾り…少々

［準備］
・長ねぎを細切りにする。
・トマトを一口大にカットする。

［作り方］
1）鍋にAを入れて火にかけ煮立ったら、トマトを加える。
2）溶き卵を菜箸に伝わらせて円を描くようにゆっくりいれる。
3）長ねぎを加え胡椒で味を整え、火を止める。
4）器に盛り、韓国のり、白ごま、かけ旨ごま油一番搾りをトッピングする。

CJジャパン 牛肉ダシダ 100g｜プロフーズ オンラインストア
韓国ではスープやチゲなどの味付けをはじめ、あらゆる料理に使われるソコギ（＝牛肉）ダシダと呼ばれる調味料です。
ご家庭で韓国料理やアジア系の創作料理をされる際におススメです。
牛肉の他にニンニク、玉ねぎ、胡椒などが粉末状になった複合調味料です。
 

竹本油脂 かけ旨ごま油 一番搾り 150g｜プロフーズ オンラインストア
食卓で仕上げるごま油。すっきりとした華やかな香り。ご馳走にしたい一品に。
容器は液だれしにくい「細口ノズル」を採用。
 

ビビゴ 韓国味付のり 8枚×8袋｜プロフーズ オンラインストア
柔らかな甘味が特徴の海苔原料と、香ばしいごま油を使った伝統的な韓国海苔です。