ビーツのポタージュ

ビーツのポタージュ

赤ビーツに牛乳を加えて作る、ほんのりとした甘さのマイルドで美しい色のスープです。

［材料（2～3人分）］
Aスライスビーツ … 100g
A水 … 50g
A牛乳 … 100g
A《クノール》チキンコンソメ … 1/3個
生クリーム … 小さじ2
パセリ … お好みで

［作り方］
1）Aの材料をミキサーになめらかになるまでかける。(ブレンダーでも可)
2）鍋に1を移し温める。
3）器に入れて生クリームとパセリをトッピングして出来上がり。


クノール チキンコンソメ（固形5個入）35.5g｜プロフーズ オンラインストア
煮出した鶏肉のコクとうま味がたっぷりとつまった濃厚な洋風だしです。
まろやかなコクでクセがないので、お料理(スープ、ロールキャベツ、グラタン、クリームシチュー等)のベースとして幅広くお使いいただけます。
手でほぐしやすいソフトキューブとなっています。
 

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