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『10種の蒸し雑穀』とサラダチキンを使って作る、簡単時短レシピです。
雑穀の食感とやさしい味わいが魅力です。

［材料（約2人分）］
A《だいずデイズ》10種の蒸し雑穀 … 35g
Aサラダチキンor鶏ささみ肉 … 100g
水 … 200ml
《ユウキ食品》うま味調味料無添加 やさしい味わいのガラスープ（顆粒） … 大さじ1/2
酒 … 大さじ1
白ねぎ … 10cm
しょうが (すりおろし） … 少々

［準備］
・鶏ささみ肉を使う場合は、下茹でしておく。
・サラダチキン（or鶏ささみ肉）は繊維に沿って、食べやすく裂いておく。
・白ねぎは小口切りにする。しょうがをすりおろす。

［作り方］
1）鍋に水を入れ沸騰したら、ガラスープ、酒、しょうが、Aを加え、5～10分煮る。
2）食べる直前に白ねぎを加えお召し上がりください。

だいずデイズ 10種の蒸し雑穀 70g｜プロフーズ オンラインストア
国産10種の雑穀（もち麦・大豆・小豆、黒大豆、赤米、黒米、緑米、たかきび、発芽玄米、はと麦）をオリジナルブレンドしました。蒸してあるのでこのまま食べられます。
 

ユウキ食品 うま味調味料無添加 やさしい味わいのガラスープ（顆粒） 130g｜プロフーズ オンラインストア
うま味調味料（アミノ酸）を使用せず、素材を生かした味に仕上げました。味の調整のため、食品素材である酵母エキスパウダーを使用しています。
野菜炒め、炒飯、焼きビーフン、スープなど幅広くお使いいただけます。
国産鶏チキンエキス使用。